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特養ホームだより 11月号

11月と言えば

生活相談員 星野

 11月と言えば、私が思いつく順位を書きますと、先ずは紅葉、次に松茸、焼き芋、七五三、文化の日、勤労感謝の日等々。色々と思いつくのですが、今回は私の大好きな「焼き芋」の事について書いてみたいと思います。
 焼き芋の起源は江戸時代(寛永の頃)京都に焼き芋屋さんが出来たことから始まるそうです。その看板には「八里半」の文字が書かれていました。当時のサツマイモは蒸し芋で食されていましたが、焼いたサツマイモは栗の味に似ていることから「栗(九里)にはやや味が及ばないが」という洒落で「八里半」と名付けたことのようです。

 なんにせよこの時期ヘルシーで豊富な栄養を持つサツマイモ(サツマイモには殆ど脂肪が入っていないので、たくさん食べても太らない!また糖質も多く、蒸したり焼いたりすることで沢山の胚芽糖が出来て甘みがさらに増します。効果としては便秘の解消。高血圧の予防効果。血中コレステロールの低下等々はほんの一部です)を食べて、これからの寒い季節を乗り切りたいと考えています。 
 こんな万能食材ですが、ただ一つの欠点があります。それは皆さまもご存じの通り食べ過ぎると胸やけを起こしたり、おならがところ構わず出る事です。これを気にならなければ、皆様も試してみてはいかがですか?

    特養11月  特養11月

☆11月の特養の主な予定
特養11月
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・民   謡・・・  5日(水)、15日(土)午後2時 ~ 3階食堂
・ホーム喫茶・・・  7日(金)3階食堂、21日(金)2階食堂 午後2時 ~
・創作クラブ・・・ 12日(水)午後2時 ~
・居 酒 屋・・・ 14日(金)午後5時 ~ 1階食堂
・散策クラブ・・・ 16日(日)午後 ~
・誕生祝い会・・・  26日(水)午後2時 ~ 3階食堂
・利用者懇談会・・・ 27日(木)午後2時 ~ 3階食堂
・書   道・・・ 29日(土)午後2時 ~ 3階食堂


散策クラブ ~10/19
今月は3名とファミリーレストランへ行きました。

散策クラブ 散策クラブ

散策クラブ 散策クラブ
みなさん迷わず「パフェ!」。パフェの前では思わず笑みがこぼれます。思う存分甘味を味わいました。

散策クラブ 散策クラブ

散策クラブ
その後は衣料量販店へ行き、秋冬物の服をご覧になりました。

       特養11月

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・特別養護老人ホームあかね苑 (3266-1811)
・高齢者在宅サービスセンターあかね苑(本館併設)

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・箪笥町高齢者総合相談センター (3266-0753)
・居宅介護支援事業所あかね苑 (5225-3118)

東京都新宿区北山伏町2番12号
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